Cách làm thịt viên sốt cà chua nóng hổi cho những ngày đông sang

Thịt viên sốt cà chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Vị ngọt của thịt cùng của cà chua tạo nên tổng thể món ăn được cân bằng, hoàn thành. Vậy công thức nấu món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món cà chua thơm ngon chuẩn vị tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm thịt sốt cà chua

Thịt heo xay sẵn: 500 gram
Nấm hương khô: 100 gram
Cà chua: 3 quả
Action khô, lá hành, hạt tiêu
Gia vị, dầu hào, dầu ăn

Cách làm thịt lợn sốt cà chua

Bước: Làm thịt viên

– Bạn rửa sạch nấm hương rồi ngâm nước cho nấm nở rồi rửa sạch và băm nhỏ.

cách làm thịt viên sốt cà chua nóng hổi cho những ngày đông sang

– Trộn đều thịt xay, nấm hương cùng hạt, ít tiêu và ướp trong khoảng 15 phút.

– Băm sốt chua phải được vo thành những viên tròn nhỏ rồi xếp lên đĩa.

– Cho dầu ăn vào chảo nóng trên bếp, cho từng viên thịt vào thịt nướng. Lưu ý, bạn không nên chiên quá lâu sẽ làm thịt khô.

Bước 2: chế biến sốt cà chua

– Cà chua được rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt và hạt lựu.

– Trên chảo dầu nóng, bạn cho hành khô đã được băm nhỏ vào phi thơm, tiếp theo đó cho cà chua vào xào qua. Cho thêm ít dầu hào và một lượng nước vừa đủ để nấu đến khi thành một kết hợp, thì lại gia tăng cho vừa ăn.

– Cho thịt viên chiên trước đó vào chảo nước sốt, đảo nhẹ và tay để cà chua thấm kỹ vào thịt viên. Đun thêm khoảng 5 phút trong lửa nhỏ đến khi phần mềm thịt.

– Nhân viên sau khi hoàn thành để ra đĩa, lên trên một ít tiêu điểm và lá hành nhỏ. Món thịt sốt chua ăn cùng cơm trắng, bánh hay mì spaghetti đều ngon, bạn có thể chọn bánh mì cho bữa sáng hoặc cơm trắng cho các bữa ăn chính trong ngày.