Cách làm trứng gà đút lò ngon mê li hấp dẫn

Hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm trứng gà đút lò ngon mê li hấp dẫn tại nhà. Cùng theo dõi ngay nhé!

Nguyên liệu làm trứng gà đút lò ngon

  • 8 – 10 quả trứng gà (tùy vào số người ăn)
  • Hạt tiêu, muối, mật ong
  • Bột rau câu (Agar)
  • Gia vị ăn kèm: rau dăm, ớt xay, gừng, chanh, đường, nước mắm.

Cách làm trứng gà đút lò ngon chuẩn vị Thái Lan

Bước 1: Sơ chế trứng gà

– Trứng gà sau khi mua về bạn rửa sạch, rồi đục một lỗ nhỏ trên đỉnh trứng. Khéo léo đục nhẹ nhàng để vỏ trứng không bị vỡ hoặc nứt. Cho vào trong trứng một chút mật ong, hạt tiêu, muối, bột rau câu và lắc nhẹ, cho đến khi thấy bọt trào ra từ trong lỗ thủng thì dừng lại.

cách làm trứng gà đút lò ngon mê li hấp dẫn

– Hoặc bạn có thể áp dụng phương pháp sau: Đục một lỗ nhỏ trên đầu trứng rồi dùng một chiếc xi lanh y tế mới tinh (loại chưa bóc vỏ vô trùng) tráng qua nước sôi cho đảm bảo. Dùng xi lanh hút hết lòng trứng ra một cái bát con. Nêm nếm gia vị và cho thêm bột rau câu Agar vào, dùng muỗng đánh đều lên sau đó lấy xilanh bơm ngược trở lại vào vỏ trứng. Bột rau câu sẽ giúp trứng nướng cứng, giòn và dai, không bị bở và tách nước.

Bước 2: Nướng trứng gà

– Đối với lò than ta để lửa cực nhỏ, nướng đến khi trứng chín đều và ngon (lửa to sẽ khiến trứng bị nổ). Đối với lò vi sóng ta cũng cho trứng vào lò và quay chín. Bạn có thể cho trứng vào hấp chín trước rồi mới nướng sau, sẽ giúp tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều.

cách làm trứng gà đút lò ngon mê li hấp dẫn

Bước 3: Pha nước chấm hột gà nướng

– Chuẩn bị một bát nước mắm ngon, cho thêm vào ớt thái lát, gừng giã nhuyễn, đường, chanh rồi khuấy đều. Vậy là bạn đã có nước chấm hột gà nướng chuẩn vị Thái Lan.

– Khi trứng chín dọn ra ăn kèm với rau răm và nước chấm vừa pha.

cách làm trứng gà đút lò ngon mê li hấp dẫn

Video hướng dẫn làm trứng gà đút lò ngon nhất

Thông tin cách nấu trứng gà đút lò tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị : 5M
  • Thời gian nấu : 30M
  • Tổng thời gian : 35M
  • Số lượng người ăn : 3-4
  • Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, tối
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 620 calories

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món trứng gà đút lò hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Đăng bởi:

Từ khoá: Cách làm trứng gà đút lò ngon mê li hấp dẫn

Bài viết cùng chủ đề

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top