Gà hầm sả là một món ăn thơm ngon, đậm đà, rất thích hợp để ăn với cơm trắng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gà hầm sả hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm món gà hầm sả ngon chuẩn vị nhất
- Gà ta: khoảng 1/2 con (các bạn nên chọn gà mái tơ, nếu có gà là ngon nhất)
- Sả: 4 củ
- Tỏi: 4 tép
- Gừng: 1 củ
- Hành lá: 3-4 nhánh
- Các loại gia vị thường: bột nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn, muối
Cách làm món gà hầm sả hấp dẫn nhất
BЖ°б»›c 1: SЖЎ chбєї thб»‹t gГ
Rửa sạch gà thật sạch bằng nước muối, để ráo nước. Sau đó, chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
Thịt gà bỏ vào ướp với 1/2 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe nước mắm và một ít tiêu khoảng 15 – 20 phút cho hơi nóng.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác nhau
Gừng cạo sạch vỏ, cắt đôi, một nửa đập, đập nhỏ và một nửa thái thành từng sợi nhỏ.
Sả rửa sạch, 2 củ thái mỏng, 2 củ còn lại cắt thành khúc và làm phép tư vấn riêng.
Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ.
Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.
Bước 3: Tiến hành hầm gà và hoàn thành món ăn
Cho nồi lên bếp đun nóng, sau đó cho 4 muỗng canh dầu vào phi thơm băm, thái lát và cả đập.
Tiếp theo cho thịt gà vào đảo đều tay khi thịt có mùi thơm và làm lại thì đổ nước vào chảo thịt gà để đun sôi.
Khi nước sôi, cho phép cắt điện và thác cắt khúc vào chảo rồi vung, lửa nhỏ trong khoảng 30 – 45 phút là được.
Khi hầm gà gần xong các bạn tiến hành nêm thêm gia vị vào món ăn sao cho vừa miệng. Trước khi tắt bếp, cho hành lá vào là xong.
Múc gà ra bát, trang trí bằng đầu hành, rau mùi, cà rốt tùy thích, … tùy chọn
Video hЖ°б»›ng dбє«n lГ m gГ hбє§m sбєЈ ngon nhất cho cбєЈ nhГ
Thông tin cách nấu gà hầm sả đơn giản, thơm ngon tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 4
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 890 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Gà hầm sả hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi:
Từ khoá: Cách nấu gà hầm sả ngon chuẩn cơm mẹ nấu
