Lần đầu tiên mình thấy một quán mì mà topping chỉ bao gồm cá với cật. Không biết sao 2 món gần như không liên quan gì nhau nhưng kho kết hợp lại thì tuyệt ngon nha mọi người.
Đường vô quán hơi khó xíu. Đi đường Trường Sa đến hẻm 1046 nằm khúc Quận 3 rồi chạy vô theo bảng hướng dẫn chừng 50m là đến.
Quán mở cửa buổi sáng từ 6h30 đến 10h chỉ bán món mì cá cật còn chiều thì bán hủ tiếu bò viên cũng ngon lắm mà để hôm nào rãnh mình ghé ăn thử.
Giá món ăn cũng khá bình dân nhen. Mì cá cật thì giá 40k (khô hoặc nước) còn chén cật hay cá thêm thì 30k. Cá lóc và cật heo được chủ quán sơ chế rất sạch nên ăn an tâm lắm.
Mì cá cật khô: Sợi mì tươi kiểu người Hoa được trộn với nước sốt đặc biệt gia truyền của quán ăn vừa béo vừa thơm cực.
Cá và cật được cho rất nhiều và chấm kèm với nước mắm tớp mỡ ngon thần thánh luôn.
Mà ngộ là món này không có ăn kèm với rau giá gì hết nha, chỉ đi kèm với một chén nước dùng à.
Mì cá cật nước: Nước dùng được nấu từ xương nên ngọt thanh đậm đà luôn. Cá lóc rất tươi nên ngọt và thơm phức à còn cật thì giòn giòn nhưng không hề có mùi tanh.
À còn có thêm món hủ tiếu bò kho ăn cũng ok lắm. Nổi bật là phần thịt bò nhiều gân và mỡ nên ăn mềm béo cực đúng gu mình. Mình không thích ăn bò kho mà thịt nạm vì dính răng lắm 🥶
Hủ tiếu cá cật
Địa chỉ: Vô 50m hẻm 1046 Trường sa , Phường 12 Quận 3 . ( đầu hẻm có bảng hướng dẫn )
Hoạt động: 6h30 – 10h
Đăng bởi:
Từ khoá: Quán mì cá cật độc nhất vô nhị tại Sài Gòn
