vào bếp cùng 2 món ngon hết sẩy từ ốc hương ireland

    Ốc hương Ireland được cho là 1 trong 5 loại ốc biển ngon nhất thế giới có thịt dai giòn ngọt và có nhiều chất dinh dưỡng như protein và vitamin tốt cho mắt, giảm nguy cơ đột quỵ.

    ẩm thực, món ngon, vào bếp cùng 2 món ngon hết sẩy từ ốc hương ireland

    Ốc hương xuất xứ tại Ireland

    Ốc hương xuất xứ Ireland được xông nhiệt theo tiêu chuẩn Châu Âu và được bảo quản đông lạnh nhưng đến tay người dùng vẫn đảm bảo được độ tươi ngon và chất lượng gần như không thay đổi. Cùng Đảo chế biến 2 món ngon từ ốc hương Ireland nhé!

    CÁCH LÀM MÓN ỐC HƯƠNG IRELAND HẤP SẢ

    NGUYÊN LIỆU

    1kg ốc hương Ireland

    Nguyên liệu hấp: sả, ớt, chanh, muối

    Nước chấm tỏi ớt hoặc muối tiêu chanh tùy khẩu vị

    ẩm thực, món ngon, vào bếp cùng 2 món ngon hết sẩy từ ốc hương ireland

    MÁCH BẠN: Bà bầu ăn ốc hương được không? Ăn ốc hương như thế nào cho an toàn?

    CHẾ BIẾN

    Ốc hương rã đông và rửa sạch

    Sả đập dập và xếp lót bên dưới và cho ốc, ớt, lát chánh bên trên

    Hấp cách thủy tầm 10 phút đến khi thơm thì tắt bếp

    Cho ra dĩa và thưởng thức cùng nước chấm tỏi ớt hoặc muối tiêu xanh sẽ ngon hơn, thịt ốc đầy đặn có vị mặn tự nhiên từ biển nhưng vị ngọt rất đậm đà.

    ẩm thực, món ngon, vào bếp cùng 2 món ngon hết sẩy từ ốc hương ireland

    CÁCH LÀM MÓN ỐC HƯƠNG IRELAND XÀO BƠ TỎI

    NGUYÊN LIỆU

    1kg ốc hương

    Tỏi, ớt, bơ, rau răm

    2-3 quả chanh

    Gia vị: dầu ăn, muối, đường, tiêu,…

    CHẾ BIẾN

    Rã đông ốc hương tự và rửa sạch với nước rồi để ráo

    Tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi ở lửa vừa rồi vớt phần tỏi phi cho ráo dầu.

    Bật lửa lớn cho bơ và ốc vào xào nhanh tay, cho ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và đảo cho gia vị thấm vào ốc.

    Cuối cùng cho cho ½ phần tỏi phi vào và tắt bếp nhưng vẫn đảo liên tục để thấm đều gia vị.

    Xếp rau răm vào dĩa và cho ốc lên trên, thêm ½ phần tỏi phi còn lại lên trên và thưởng thức cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.

    Chế biến ốc hương Ireland cùng túi sốt bơ tỏi đơn giản tại nhà ĐẢO:

    Ốc hương mua về rã đông và rửa sạch.

    Luộc ốc hương rồi rửa với nước lạnh để ốc giòn và ngon hơn.

    Đun sôi túi sốt bơ tỏi và cho ốc hương vào đảo cho đều để thấm gia vị.

    Sau đó trình bày ra dĩa và thưởng thức cùng muối tiêu xanh hoặc muối tiêu chanh sẽ ngon và hấp dẫn.

    Từ khoá: vào bếp cùng 2 món ngon hết sẩy từ ốc hương ireland

    Bài viết cùng chủ đề

    Leave a Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Scroll to Top